Cena di San Silvestro 2023

Podere Bucine Basso San Silvestro 2023

Benvenuti a bordo di un viaggio gastronomico che saluta l'anno vecchio e accoglie con entusiasmo il nuovo! In questa serata speciale di San Silvestro, siamo lieti di presentarvi un menu esclusivo che celebra l'arte culinaria con piatti selezionati per deliziare i vostri sensi e creare ricordi indimenticabili. Dai nostri antipasti scintillanti ai primi e secondi piatti che incarnano l'eccellenza, ogni portata è stata pensata per rendere la vostra esperienza culinaria straordinaria. Brindiamo insieme a un nuovo inizio, con il nostro menu che riflette l'entusiasmo e la speranza che caratterizzano il Capodanno. Accogliamo il futuro con gusto e stile. Buon Anno e buon appetito!

ANTIPASTI

  • Affettati misti di San Silvestro
  • Frittatina di asparagi e vellutata di carciofi e mandorle
  • Crostone di polenta al ragù di coniglio
  • Perla di formaggio con miele e noci
  • Cheescake tricolore ai tre sapori
  • Piccola tartare di fassona con olive taggiasche e cipolla in agrodolce

PRIMI PIATTI

  • Fiocchi cacio e pere mantecati al latte
  • Tacconi al cinghiale

SECONDI PIATTI

  • Tagliata di cinta senese con radicchio e Aceto Balsamico di Modena IGP

DOLCE

  • Dolce di San Silvestro

Acqua, vino e caffé inclusi.

€80