Benvenuti a bordo di un viaggio gastronomico che saluta l’anno vecchio e accoglie con entusiasmo il nuovo! In questa serata speciale di San Silvestro, siamo lieti di presentarvi un menu esclusivo che celebra l’arte culinaria con piatti selezionati per deliziare i vostri sensi e creare ricordi indimenticabili. Dai nostri antipasti scintillanti ai primi e secondi piatti che incarnano l’eccellenza, ogni portata è stata pensata per rendere la vostra esperienza culinaria straordinaria. Brindiamo insieme a un nuovo inizio, con il nostro menu che riflette l’entusiasmo e la speranza che caratterizzano il Capodanno. Accogliamo il futuro con gusto e stile. Buon Anno e buon appetito!
ANTIPASTI
- Affettati misti di San Silvestro
- Frittatina di asparagi e vellutata di carciofi e mandorle
- Crostone di polenta al ragù di coniglio
- Perla di formaggio con miele e noci
- Cheescake tricolore ai tre sapori
- Piccola tartare di fassona con olive taggiasche e cipolla in agrodolce
PRIMI PIATTI
- Fiocchi cacio e pere mantecati al latte
- Tacconi al cinghiale
SECONDI PIATTI
- Tagliata di cinta senese con radicchio e Aceto Balsamico di Modena IGP
DOLCE
- Dolce di San Silvestro
Acqua, vino e caffé inclusi.
€80